Olea europaea

Происхождение

Олива европейская (Olea europaea) происходит из восточного Средиземноморья. Её выращивали и ценили на протяжении тысячелетий различные цивилизации, включая финикийцев, греков и римлян. Впоследствии растение распространилось в другие части света, включая Европу, Африку, Австралию и Америку.

Характеристики

Олива европейская — вечнозелёное дерево, достигающее 10-20 метров в высоту, известное своим скрученным и сучковатым стволом. Листья узкие и ланцетовидные, сверху тёмно-зелёные, снизу серебристые. Дерево производит мелкие белые цветы, за которыми следуют оливки, зелёные при созревании и чёрные при полной спелости.

Уход

Олива европейская нуждается в солнечном и тёплом месте и должна быть защищена от низких температур. По своей природе она очень засухоустойчива, но для оптимального роста и урожая оливок необходим регулярный полив и хорошо дренированная почва. Обрезку можно проводить поздней весной, чтобы поддерживать форму дерева и стимулировать плодоношение.