Olea europaea

Происхождение

Олива европейская (Olea europaea), более известная как оливковое дерево, — это дерево из семейства маслинных, происходящее из восточного Средиземноморья. Этот древний вид дерева часто ассоциируется в исторических текстах с миром и процветанием, а также с мудростью и надеждой. Оливковое дерево культивировалось ещё в бронзовом веке и в дальнейшем распространилось по всему Средиземноморью, где климат идеально подходит для его роста.

Характеристики

Вечнозелёная Олива европейская — долгоживущее растение, которое может вырастать до двенадцати метров в высоту. У неё искривлённый ствол, кожистые листья и мелкие душистые цветы, за которыми следуют съедобные плоды — оливки. Плоды меняют цвет от зелёного до чёрного в зависимости от степени зрелости. Дерево имеет долгую продолжительность жизни, некоторые экземпляры живут тысячи лет.

Уход

Оливковые деревья нуждаются в солнечном месте и хорошо дренированной почве. Они переносят очень засушливые условия и имеют низкую потребность в питательных веществах. Помимо некоторой защиты от морозов, уход относительно прост: дереву требуется лишь периодическая обрезка для поддержания формы и стимуляции плодоношения. Полив обычно необходим только в засушливые периоды, а лишние побеги можно регулярно удалять.